Tradičný čínsky zelený čaj s pevne zvinutými lístkami, ktoré sa pri lúhovaní rozvíjajú a uvoľňujú výraznú, sviežu chuť s ľahkým dymovým nádychom. Čaj Gunpowder získal svoje meno podľa vzhľadu zvinutých lístkov, ktoré pripomínajú broky. Tento spôsob spracovania pomáha uchovať chuť a arómu až do samotného lúhovania.

Zelený čaj, sypaný

Zalejte vriacou vodou (3 g čaju na 200 ml) a nechajte lúhovať 4–6 minút. Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.