Čokoládové košíčky so zeleným čajom
Trinásty september patrí každoročne všetkým milovníkom nezameniteľnej chute kakaových bobov. Oslávte spoločne s nami Medzinárodný deň čokolády! Vyrobte si lahodné čokoládové košíčky s jemnou príchuťou zeleného čaju a užite si aspoň chvíľku sladkého hriechu.
Ingredience
Doba prípravy: 60 minút + doba tuhnutia
Smotanu nalejte do menšieho hrnca a pridajte 3 čajové vrecúška.
Približne 5 minút zahrievajte na miernom ohni a miešajte, kým smotana nedostane čajovú chuť.
Vrecúška potom vyberte.
Druhý hrniec naplňte približne do polovice vodou a dajte ju variť. Ako náhle sa voda začne variť, položte na hrniec žiaruvzdornú misu tak, aby sa nedotýkala vodnej hladiny a nechajte v nej rozpustiť 200 g bielej čokolády spoločne s maslom.
Do zmesi prilejte aj smotanu.
Všetko spolu miešajte, kým sa nevytvorí kompaktný krém.
Nechajte ho vychladnúť, prikryte ho a uložte do chladničky minimálne na 4 hodiny – ideálne však cez noc, aby krém dostatočne stuhol a bolo možné ho vyšľahať.
Potom opäť nad horúcou vodou rozpustite zvyšok bielej čokolády.
Pripravte si košíčky a štetcom ich vytrite vrstvou bielej čokolády a na pár minút ich uložte do mrazničky stuhnúť.
Medzitým si nad horúcou vodou rozpustite horkú čokoládu.
Čokoládu nechajte trošku vychladnúť nie však stuhnúť.
Košíčky potom vytrite ešte vrstvou tmavej čokolády a vložte do mrazničky a opäť nechajte stuhnúť.
Z chladničky vyberte vychladený krém a vyšľahajte do tuha. Pôjde vám to rýchlo, pretože krém je vďaka čokoláde hutný.
Na záver z čokoládových košíčkov jemne odstráňte papierovú časť a každý košíček pomocou vrecúška naplňte krémom a posypte troškou čaju zo zvyšného vrecúška. Podávajte vychladené.
Dajte nám vedieť, či sa vám recept podaril.
Užite si krásny Medzinárodný deň čokolády!
Zdieľať recept
Štítky receptu
Kúpiť ingredience
Mohlo by vás zaujímať
Nájdite svoju vnútornú iskru
Vnútorná krása, ktorá z vás žiari i navonok? Jasné! Stačí mať svoje malé denné rituály, ktoré vám pomôžu so zvládaním každodenných povinností a zároveň i dodajú dobrú náladu a pocit krásy. Pretože byť krásnym v skutočnosti znamená cítiť sa krásne!
S Ahmad čajom v teple na horách
Aj keď to na poriadnu bielu zimu v mestách veľmi nevyzerá, sneh si môžete užiť na 100% v našich horách. A čo je viac, než prebudiť sa do bieleho dňa so snehovou pokrývkou, zababušený pod dekou pri rozpálených kachliach, s raňajkami do postele a veľkým hrnčekom hrejivého čaju...? Zima je krásne ročné obdobie a v teplom oblečení, s teplým nápojom v termoske, si ju môžete užiť za akýchkoľvek teplôt. Poďte sa s nami pozrieť na tipy, kam v zime vyraziť a užiť si bielu pokrývku, či už sa chystáte za športom, alebo napríklad len za relaxom .
Magická jesenná rovnodennosť
Prichádza jeseň a s ňou magický deň jesennej rovnodennosti. Čo to ale okrem posunutej ručičky na hodinách a skoršieho príchodu tmy znamená? Vedecky vzaté nastáva rovnodennosť v okamihu, keď sa Slnko nachádza v rovine zemského rovníku a jeho lúče vtedy dopadajú na zemský povrch kolmo. Tento okamih nastáva dvakrát za rok. V jednom prípade hovoríme o jarnej rovnodennosti, v druhom o rovnodennosti jesennej. Zaujímavosťou je, že zatiaľ čo v našich končinách očakávame v septembri príchod jesennej rovnodennosti, na opačnej pologuli čakajú na rovnodennosť jarnú.