Bábovka so štipkou čaju
K raňajkám, na desiatu alebo len ako sladká odmena po obede – bábovka je vďačný zákusok pri akejkoľvek príležitosti. Už ako deti sme ju v zmenšenej podobe robili z piesku a vlastný recept na tu pravú pečenú dobrotu sa dedí snáď v každej rodine. Skúste malú zmenu. Pridajte do cesta štipku čaju Earl Grey a uvidíte, že zachutí aj tomu najmaškrtnejšiemu jazýčku.
Ingredience
Postup prípravy
Do väčšej misy dajte cukor, na kúsky nakrájané maslo a vaječné žĺtky, ktoré najprv oddelíte od bielkov. Zmes dôkladne vymiešajte. V ďalšej mise premiešajte múku, kypriaci prášok, mandle a čierny čaj z jedného čajového vrecúška. Obe časti zmiešajte, aby sa všetky ingrediencie prepojili.
Vedľa si vyšľahajte bielky do tuhej peny a pridajte do zmesi spoločne s mliekom. Premiešajte, aby bolo cesto kompaktné a hladké.
Medzitým si predhrejte rúru na 190°C.
Kým sa rúra zahreje na požadovanú teplotu, vymažte a múkou vysypte formu na bábovku, aby sa dala dobre vyklopiť. Nalejte do nej cesto a posypte podľa chuti sušenými plodmi.
Dajte piecť do rúry na približne 40 minút.
Po vychladnutí môžete bábovku vyklopiť z formy a nakrájať.
Určite nespravíte chybu, ak si k vašej Earl Grey bábovke rovno uvaríte šálku čierneho čaju s medom a mliekom. Skvelá kombinácia.
Dobrú chuť!
Zdieľať recept
Štítky receptu
Kúpiť ingredience
Mohlo by vás zaujímať
Teatox – čajový detox pre zdravé telo
Ste unavení, náchylní k chorobám, alebo vás trápi pleť či iné ťažkosti a všetko to pričítate nevľúdnemu počasiu a zime? Ročné obdobie pravdepodobne nie je na vine. Vášmu telu môžu pôsobiť nepohodu toxíny, ako sú ťažké kovy, pesticídy alebo „éčka“, ktoré pochádzajú z nevhodnej stravy a okolitých vplyvov. Zbavte sa ich a naordinujte si „teatox“ – odľahčenú verziu klasického detoxu, s ktorou nebudete musieť hladovať a vášmu organizmu sa uľaví.
Ako byť fit a nájsť tú správnu rovnováhu?
Snažíte sa vyformovať si postavu? Alebo si udržať ideálnu rovnováhu životného štýlu, ktorý bude zdravý a udržateľný popri zamestnaní i ďalších povinnostiach? Nebuďte na seba prísny a skúste si nájsť pravidelný denný rituál, ktorý vám pomôže zostať fit, pri ktorom i tak trošku „vypnete“ hlavu a zrelaxujete sa, a to ešte skôr, než by ste na seba nechali pôsobiť ďalší stres.
Uvarte si perfektnú šálku čaju
Máj je čas lásky. Vychutnajte si jar v rozpuku s vašou drahou polovičkou po boku a šálkou obľúbeného čaju v ruke. Spísali sme pre vás jednoduchý návod na správnu prípravu čaju podľa jednotlivých druhov, aby ste si mohli užiť maximálny chuťový zážitok z každého hltu. Pusťme sa do toho.